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ANTIPASTI 
della migliore tradizione siciliana con

Arancinetti e panelle
Bocconcini di tuma in carrozza
Selezione di formaggi pregiati con confetture e miele
Selezione di Salumi tipici del territorio a km zero
Le nostre conserve pomodori secchi olive nocellara e giardiniera
Soffice frittata alle bietole con speck e stracchino
Cornetto di speck Philadelphia e rucoletta
Carpaccio di manzo marinato ai tarocchi e riccioli di finocchi

PRIMI due compresi
Risotto zefferano cuori di carciofi e salsiccia croccante e provola affumicata
Maccheroncini artigianali e brasato di manzo 

SECONDI
Arrosto di vitella su salsa di verdure brasate

CONTORNI
Patate novelle allo zafferano profumate al rosmarino

DESSERT
Torta FEDORA

BEVANDE
Acqua, Coca cola , Fanta

CANTINA
Vino rosso del territorio Sirah

adulti 30 euro - bimbi 15 euro

Pedara ct piazza Don Bosco 4 - prenotazioni 3770897400