Pranzo Immacolata

Antipasti

Formaggi a km zero con composta di cipolla rossa di tropea
Salumi a km zero
Caponata leggera al profumo di timo e pinoli tostati
Bocconcini di tuma in pastella
Arancinetti e panelle 
Soffice frittata verdure campestri e provola affumicata
Carpaccio di manzo marinato riccioli di finocchio e tarocco
Involtino speck rucoletta caprino e noci

Primi

Maccheroncini artigianali e brasato di manzo
Risotto cuori di carciofo zafferano salsiccia e fonduta di provola affumicata

Secondi

Arrosto di manzo e cremolata di verdure campestri

Contorni

Patate al rosmarino
Insalate di stagione

Cantina

Vino Sirah del territorio

Bevande

Acqua minerale e bibite 1 a persona 

Dessert

panettone artigianale crema calda chantilly e salsa ai frutti di bosco

Menu Baby

Trofie pomodoro fresco
Cotoletta di pollo e patatine
Bevanda inclusa

Menu adulti 33 €
Menu bimbi 12  €
Prenotazioni 3770897400
Pedara ct piazza Don Bosco 4