Menu servito per un minimo 25 persone
Pomodorini con tabulè di verdure
Girandola di tartine, Barchette di polenta e taleggio
Noisette salate con crema al cotto, Barrette di frolla al parmigiano e rosmarino
Tartelle di pasta brisé con crema di melanzane e caprino
Quadrotti di focaccia con verdure saltate
Trofie con porcini, speck croccante e radicchio trevigiano
Lasagnette di pasta fresca con cuori di carciofi e taleggio
Filetto di vitella al pepe verde e scaloppine al limone
Tagliere dei formaggi con mostarde di frutta e selezione di miele
Pecorino sardo, scaglie di grana, ricotta vaccina aromatizzata alla cannella
Trecciona di bufala con battuto di pachino profumata al basilico
Gorgonzola dolce con juliennee taleggio dop
Assortimento di verdure alla griglia
Gran buffet di dolci
Torta
